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최경선 지음 | 영진.com(영진닷컴)
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이해하기 쉬운 식품위생학
구난숙 외 지음 | 파워북
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고급 영양학
변기원 외 지음 | 교문사
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이해하기 쉬운 식품학
이경애 외 지음 | 파워북
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2025 이기적 한식조리기능사 필기+실기 올인원
- 최신 출제기준 반영+CBT 온라인 문제집+실기 동영상 강의+기출문제
ㅣ
2025 이기적 조리기능사/제과제빵기능사
최경선
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고급 영양학
- 3판, 영양소대사의 이해를 돕는
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식품화학
- 개정4판
윤석권
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이해하기 쉬운 지역사회영양학
최혜미
,
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(지은이) |
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식품화학
이숙영
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21세기 영양학
- 제6판
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김희선
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이해하기 쉬운 영양교육과 상담 이론과 실제
구재옥
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김창임
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2025 이기적 중식·일식·복어조리기능사 필기+실기 올인원
- 최신 출제기준 반영+CBT 온라인 문제집+실기 동영상 강의+기출문제
ㅣ
2025 이기적 조리기능사/제과제빵기능사
최경선
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기초영양학
- 개정판
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- 분자의 원리를 활용한, 제3판
채현석
(지은이) |
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제과제빵 실무이론
- 제과 현장의 실무중심 제과제빵 이론 만들기에 적용되는 용어 정리
신길만
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(주)백산출판사
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16.
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한국 전통주 교과서
- 제2판
류인수
(지은이) |
교문사
| 2018년 3월
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프로페셔널 셰프 - 전3권 (한글판)
- 제9판
학술편수관 편집부
(엮은이) |
CIA
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2025 달력.다이어리.에코백(자격증.토익.공무원.IT 구매 금액별 사은품)
2024 에듀윌 조리기능사 필기 초단기끝장
- 한식·양식·중식·일식·복어 5종목 통합, CBT시험 대비
ㅣ
에듀윌 조리기능사 시리즈
이유나
(지은이) |
에듀윌
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19.
식품위생학 (워크북 포함)
김승민
,
오세욱
,
이선영
(지은이) |
한국방송통신대학교출판문화원
| 2021년 7월
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식품위생학 및 법규
- 개정판
최해연
,
김학연
,
성정민
,
윤혜려
,
김옥선
,
권수연
(지은이) |
파워북
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이해하기 쉬운 생애주기영양학
구재옥
,
김형숙
,
변기원
,
손정민
,
이종현
,
최경숙
(지은이) |
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22.
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플러스 고급영양학
- 개정판
현태선
,
한성림
,
김혜경
,
권영혜
,
정자용
(지은이) |
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23.
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알기 쉬운 식품 미생물학 & 실험
- 제3판
신해헌
,
차윤환
,
한명륜
,
조은아
,
이정숙
,
국무창
(지은이) |
교문사
| 2021년 2월
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기초영양학 (장유경 외)
- 5판
장유경
,
변기원
,
이보경
,
권종숙
,
박혜련
(지은이) |
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프랑스 과자의 기초
- 개정판
ㅣ
사브리나 2
일본 도쿄 르 코르동 블루
(엮은이) |
쿠켄(베스트홈)
| 2010년 7월
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