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Ice Cream (Paperback, 7, 2013)
Richard W. Hartel, H. Douglas Goff
Springer Verlag | 2015년 02월 | 2015년 02월
149,020원 (18% 할인 / 7,460원)
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Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional (Paperback, 2, 2023)
Richard W. Hartel, Christina Klawitter, Abbey Thiel (엮은이)
Springer | 2022년 12월 | 2022년 12월
215,270원 (18% 할인 / 10,770원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Confectionery Science and Technology (Paperback, Softcover Repri)
Richard W. Hartel, Joachim H. von Elbe, Randy Hofberger
Springer International Publishing AG | 2018년 08월 | 2018년 08월
123,800원 (18% 할인 / 6,190원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Crystallization in Foods (Hardcover)
Richard W. Hartel
Wolters Kluwer Law and Business | 2001년 03월 | 2001년 03월
355,960원 (18% 할인 / 17,800원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Candy Bites: The Science of Sweets (Paperback, 2014)
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Copernicus Books | 2014년 03월 | 2014년 03월
54,620원 (18% 할인 / 2,740원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Chapman & Hall | 1997년 01월 | 1997년 01월
205,160원 (18% 할인 / 10,260원)
택배로 주문하면 2월 13일 출고 변경

Math Concepts for Food Engineering (Paperback, 2)
Richard W. Hartel, Robin K. Connelly
CRC Pr I Llc | 2008년 03월 | 2008년 03월
80,700원 (18% 할인 / 4,040원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Principles of Food Processing (Hardcover)
Dennis R. Heldman, Richard W. Hartel
Aspen Pub | 1997년 03월 | 1997년 03월
264,950원 (18% 할인 / 13,250원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Ice Cream (Hardcover, 8, Eighth 2025)
Richard W. Hartel, H. Douglas Goff, Scott A. Rankin
Springer | 2025년 03월 | 2025년 03월
291,580원 (10% 할인 / 8,750원)
예약판매
택배로 주문하면 6월 10일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover, 3, 2019)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer | 2019년 11월 | 2019년 11월
463,680원 (18% 할인 / 23,190원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Food Bites: The Science of the Foods We Eat (Paperback, 2008, First Sof) - The Science of the Foods We Eat
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Springer Verlag | 2013년 05월 | 2013년 05월
46,350원 (18% 할인 / 2,320원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Ice Cream (Hardcover, 7, 2013)
Richard W. Hartel, H. Douglas Goff
Springer Verlag | 2013년 01월 | 2013년 01월
215,270원 (18% 할인 / 10,770원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Paperback, 2)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer | 2010년 10월 | 2010년 10월
201,180원 (18% 할인 / 10,060원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

Food Emulsifiers and Their Applications (Hardcover, 2)
Richard W. Hartel, Gerard L. Hasenhuettl (엮은이)
Springer Verlag | 2008년 03월 | 2008년 03월
185,710원 (18% 할인 / 9,290원)
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Food Bites: The Science of the Foods We Eat (Hardcover) - The Science of the Foods We Eat
Richard W. Hartel
Copernicus Books | 2008년 08월 | 2008년 08월
33,870원 (18% 할인 / 1,700원)
택배로 주문하면 2월 13일 출고 변경

Math Concepts for Food Engineering (Hardcover, 2 ed)
Richard W. Hartel
Taylor & Francis Ltd | 2017년 07월 | 2017년 07월
330,250원 (18% 할인 / 16,520원)
택배로 주문하면 2월 17일 출고 변경

Sai Cosa Mangi?: La Scienza del Cibo (Paperback)
Richard W. Hartel, AnnaKate Hartel
Springer | 2009년 05월 | 2009년 05월
27,830원 (18% 할인 / 1,400원)
택배로 주문하면 2월 21일 출고 변경

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