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Dynamic Flavor: Capturing Aroma Using Real-Time Mass Spectrometry (Hardcover)
Jonathan D. Beauchamp (엮은이)
OUP USA | 2022년 11월 | 2022년 11월
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Sex, Smoke, and Spirits: The Role of Chemistry (Hardcover)
Brian Guthrie, Jonathan D. Beauchamp (엮은이)
Amer Chemical Society | 2020년 09월 | 2020년 09월
236,530원 (18% 할인 / 11,830원)
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