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Functional Properties of Food Macromolecules (Hardcover, 2nd, Subsequent)
D. A. Ledward, J. R. Mitchell, S. E. Hill (엮은이)
Blackie Academic & Professional | 1998년 11월 | 1998년 11월
229,060원 (18% 할인 / 11,460원)
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Food Structure (Hardcover) - Its Creation and Evaluation
J. R. Mitchell, J. M. V. Blanshard
Butterworth-Heinemann | 1988년 04월 | 1988년 04월
422,930원 (18% 할인 / 21,150원)
택배로 주문하면 11월 1일 출고 변경

Food Structure: Creation and Evaluation (Hardcover)
J. R. Mitchell, J. M. Blanshard (엮은이)
Woodhead Publishing | 2011년 05월 | 2011년 05월
337,520원 (18% 할인 / 16,880원)
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Sugar Confectionery (Hardcover)
J. R. Mitchell
Pergamon Pr | 1985년 01월 | 1985년 01월
41,010원 (18% 할인 / 2,060원)
택배로 주문하면 11월 1일 출고 변경

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