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에센스 발효식품학
홍태희, 오성훈, 최찬익, 곽호석, 국무창, 김승, 성동은, 지갑주 (지은이)
지구문화사 | 2018년 07월 | 2018년 07월
22,000원 (1,100원)
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New 식품재료학
홍태희, 김기연, 서종권, 김창렬, 오창환, 정용진 (지은이)
지구문화사 | 2011년 08월 | 2011년 08월
24,000원 (1,200원)
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현대 식품재료학
홍태희, 김기연, 최옥수, 김대현 (지은이)
지구문화사 | 2000년 08월 | 2000년 08월
14,250원 (5% 할인 / 750원)
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New 식품미생물학 & 실험
홍태희 (지은이), 최화정, 여생규, 윤재영, 하상철, 현재석, 홍강희
지구문화사 | 2011년 03월 | 2011년 03월
18,000원 (900원)
품절

뉴 발효식품학
홍태희 (지은이)
지구문화사 | 2016년 02월 | 2016년 02월
13,300원 (5% 할인 / 700원)
품절

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