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제빵기술사 실무 - 제3판
윤성준, 김창남, 김한식, 박정연, 유제식, 조남지, 최윤희, 한명륜, 홍종흔 (지은이)
백산출판사 | 2023년 02월 | 2023년 02월
33,000원 (990원)

책소개페이지에서 분철 선택 가능

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설탕공예 비법 - 챔피언에게 배우는
홍종흔 (지은이)
교학사 | 2005년 10월 | 2005년 10월
29,700원 (10% 할인 / 1,650원)
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이시대 제빵인의 필수서 - 대한민국명장 홍종흔의 표준.응용 냉동제빵법
홍종흔 (지은이)
이프애드(IFAD) | 2016년 05월 | 2016년 05월
18,000원 (10% 할인 / 1,000원)
품절

냉동 제빵법 표준.응용
홍종흔 (지은이)
이프애드(IFAD) | 2011년 11월 | 2011년 11월
16,200원 (10% 할인 / 900원)
품절

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