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- Bruce Aidells's Complete Book of Pork: A Guide to Buying, Storing, and Cooking the World's Favorite Meat (Hardcover) - A Guide to Buying, Storing, and Cooking the World's Favorite Meat
- 리사 와이스, Bruce Aidells
- William Morrow Cookbooks | 2004년 10월 | 2004년 10월
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