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야마구치 마유코고베시 출신의 푸드 편집 디렉터이자 식품 트렌드 에디터. 일본의 여성잡지 『부인화보』의 편집부와 『ELLE gourmet』의 편집부를 거친 후 독립했다. 음식과 라이프 스타일을 주제로 다양한 미디어와 프로젝트에서 활동하고 있다. 여기저기에서 영감을 얻어 고안한 레시피를 세상에 전해, 사람들이 행복해지도록 만드는 일에 열심이다. 주로 아침 식사로 먹는 토스트를 간편한 방법과 스타일리시한 비주얼로 완성해 업로드하는 인스타그램 계정이 유명하다.
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