프랑스 국립 Toulouse 대학교 석사(MAITRISE) 프랑스 국립 Toulouse 대학교 초급박사과정(D.E.A) 프랑스 국립 Toulouse 대학교 박사(DOCTORAT NOUVEAU REGIME) 프랑스 파리 L'Ecole Le Cordon Bleu 수학 프랑스 파리 Ritz-Escoffier Ecole de Gastronomie Francaise 수학 문화재청 평가위원 현) 극동대학교 호텔관광경영학과 교수
